es jahe delima

Bahan:
100 gram sagu biji delima, rebus
Es batu secukupnya
Sirup Jahe:
200 gram gula merah
100 gram jahe, memarkan
4 butir cengkeh
2 batang serai

3 lembar daun jeruk purut
5 lembar daun pandan
1 liter air
Cara membuat:

1. Didihkan 1 liter air. Masukkan sagu biji delima sampai mengapung. Angkat. Tiriskan Sisihkan.
2. Masak semua bahan untuk sirup jahe. Saring.
3. Sajikan biji delima dengan es batu dan sirup jahe.

Untuk 4 gelas
Sumber: Aura Lezat Sehat 10 (gambar dan resep)

Related Post